foto: biggerbolderbaking.com

Funnel cake diterjemahkan dari bahasa Inggris artinya Kue corong, adalah makanan manis regional yang populer di Amerika Utara, terutama ditemukan di karnaval dan taman hiburan. Itu dibuat dengan adonan yang digoreng

Bentuknya unik dan cenderung tidak beraturan, bahan baku dalam membuat resep funnel cake terdiri dari tepung, baking powder, susu cair, vanilla ekstrak, gula dan telur. Kue yang sudah jadi biasanya disajikan dengan ditaburi gula halus setelah digoreng.

Penasaran dengan rasa funnel cake? Cobain yuk membuatnya di rumah. Berikut ini resep funnel cake yang lezat. Simak dibawah ini, selamat mencoba!.

BAHAN-BAHAN YANG HARUS DI PERSIAPKAN

Bahan Utama

250 Gr tepung terigu protein sedang

1 Sdt Baking Powder

2 Sdm Gula Pasir

2 Butir Telur

240 mL Susu Cair (tambahkan 1 sdt jeruk nipis)

1/2 Sdt Vanila extract

1/2 Sdt Garam

Secukupnya Minyak Goreng

Bahan Pelengkap

Secukupnya Icing Sugar

Secukupnya Stroberi segar

Selai cokelat atau ice cream (opsional)

Instruksi Pembuatan

Siapkan mangkuk untuk mencampurkan tepung terigu, baking powder, gula dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan susu cair, vanilla ekstrak dan telur. Aduk hingga adonan basah dan kental.

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu cetak adonan dengan bantuan corong kecil.

Goreng funnel cake hingga kuning kecokelatan, jangan lupa untuk membolak-balikan kue supaya matang merata. Tiriskan.

Taburi icing sugar.

Bisa tambahkan ice cream dan buah stroberi untuk disajikan.