Es kul-kul buah adalah camilan yang terbuat dari potongan buah yang dicelupkan dalam lelehan coklat kemudian dibekukan. Camilan ini memiliki cita rasa manis dan sensasi yang menyegarkan saat disantap.

Jajanan buah Es Kulkul juga merupakan makanan sehat jika dibandingkan dengan makanan manis lainnya. Kehadiran buah-buahan segar memberikan asupan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Kalau Bunda sedang cari camilan buah yang seru untuk dinikmati bersama keluarga, resep es kulkul ini cocok banget buat Bunda bikin saat ingin santai menikmati waktu bersama keluarga,Untuk variasi buah-buahan bisa juga divariasikan sesuai selera. Misalnya pepaya, melon, nanas, anggur, bahkan pepaya.

Nah Bagaimana Bunda,Tertarik untuk bikin camilan es kul-kul buah ini?

Yuk langsung saja kita simak resep berikut ini:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

8 buah pisang ambon atau 1 sisir pisang mas

250 g stroberi, buang daunnya, cuci bersih

500 g dark chocolate compound, cincang kasar

Tusuk sate

Cara membuat:

Kupas pisang dan tusukkan setiap 1 buah pisang ke tusuk satai. Untuk pisang ambon, potong menjadi 2 bagian. Tata di atas nampan atau wadah lebar. Masukkan ke dalam freezer dan bekukan. Sisihkan.

Tusukkan setiap 2 atau 3 buat stroberi ke tusuk satai. Tata di atas nampan atau wadah lebar. Masukkan ke dalam freezer dan bekukan. Sisihkan.

Tim cokelat hingga meleleh, angkat.

Tuang cokelat leleh ke dalam gelas yang tingginya melebihi ukuran pisang dan stroberi supaya lapisan cokelat merata ke seluruh permukaan buah.

Celupkan setiap tusuk pisang dan stroberi ke dalam cokelat leleh. Taburi salah satu sisinya dengan chocolate sprinkles atau kacang panggang. Diamkan sebentar hingga permukaan cokelat mengering. Tata dalam wadah.

Ulangi proses serupa pada sisa bahan hingga habis.

Es kulkul bisa langsung disajikan atau dibekukan kembali dalam freezer.