Nugget adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh semua orang,baik anak kecil maupun orang dewasa karena rasanya yang lezat dan gurih.

Pada umumnya nugget adalah cemilan yang terbuat dari daging ayam maupun daging sapi. Namun, sekarang makanan sudah lebih bervariasi.

Salah satunya camilan nugget ini,sekarang ini bisa di kreasikan terbuat dari tempe. Nugget tempe ini juga tidak kalah enaknya dengan nugget yang tebuat dari daging ayam maupun daging sapi.

kreasi nugget tempe ini juga sangat mudah bila ingin membuatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar terdekat.

Bunda dirumah bisa mengkreasikan nugget tempe ini sekreatif mungkin sesuai selera masing-masing. Nugget tempe sangat pas untuk dipadukan dengan saos sambal/saos tomat dan bisa juga dengan mayones. Dijadikan untuk lauk dan teman nasi hangat juga sangat cocok.

Nah langsung saja kita simak resep nugget tempe berikut ini:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Tempe – 1 papan

Bawang putih – 3 siung

Seledri, dicincang halus – 1 tangkai

Telur, pisahkan dengan kuning dan putihnya – 1 butir

Tepung panir – 100 gr

Daun ketumbar segar, dicincang halus – 1 batang

Garam – secukupnya

Penyedap rasa – secukupnya

Minyak goreng – secukupnya

Cara Membuat Nugget Tempe:

Siapkan tempe untuk dikukus hingga lunak. Kemudian potong tempe menjadi beberapa bagian.

Siapkan penggiling/chopper, masukkan beberapa bahan untuk dihaluskan seperti tempe yang sudah dikukus, bawang putih, kuning telur, garam, dan penyedap rasa. Jika tidak mempunyai alat penggiling, bisa menghaluskan secara manual dengan diulek satu persatu sampai halus.

Kemudian, masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Campurkan seledri dan daun ketumbar yang sudah dicincang halus ke dalamnya, lalu aduk rata.

Jika sudah tercampur sempurna, bentuk seperti nugget atau sesuai selera.

Setelah itu, siapkan putih telur dan tepung panir.

Celupkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam putih telur, lalu ke tepung panir.

Panaskan minyak goreng, goreng nugget ke dalam minyak panas, jangan lupa dibolak balik sampai warnanya keemasan. Kemudian angkat nugget yang sudah matang.

Nugget tempe siap untuk dihidangkan.