Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam 
• 1/2 siung bawang bombai, cincang kasar
• Paprika, potong kotak-kotak 
• 1/2 buah tomat. potong kotak-kotak 
• 2 buah jamur champignon, iris tipis
• 2 buah sosis, iris tipis 
• Keju mozarella secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya
• 75 ml susu cair Frisian Flag Full Cream 
• Garam dan merica secukupnya
• Margarin untuk menumis 

Cara membuat:

1. Pertama siapkan wadah bersih untuk kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica. Kocok hingga semua bahan tercampur merata. Sisihkan
2. Selanjutnya, siapkan penggorengan atau teflon dan panaskan margarin. Mulai Tumis bawang bombay, paprika, jamur, dan sosis. Masak seluruh bahan hingga harum. Pastikan jamur layu matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan dan kecilkan api
3. Tuang kocokan telur. Acak secara perlahan dan masak hingga setengah matang
4. Tambahkan tomat dan keju kotak-kotak. Lipat omelet jadi bentuk setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh. 
5. Angkat dan sajikan. Makanan rendah kalori ini mengandung vitamin dan berbagai nutrisi penting untuk tubuh, sangat cocok dikonsumsi untuk sarapan pagi keluarga